TORTA -BRIOCHE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

550 gr farina

250 ml latte tiepido 

70 gr.gocce di cioccolato

100 gr zucchero circa

1 lievito birra

1  uovo

80 gr  burro fuso

un pizzico di sale

Impastare il tutto con l'aiuto di una impastatrice,fruste o simili ,e far lievitare per 1 ora circa.(Se si vuole procedere a mano fare la solita fontana con al centro i liquidi.Impastare a lungo per una decina di minuti circa e far lievitare ).Poi formare delle palline e disporle in uno stampo abbastanza vicine tra loro. Su ciascuna di esse sistemare altrettante palline di dimensioni piu' piccole e far lievitare nuovamente finche' non raggiungono il bordo e si attaccano tra loro. Spennellarle con un tuorlo d'uovo sbattuto per dare loro un bel colore dorato e cuocere in forno  a 180° per 40 min.circa.E' ottima  a colazione o per una sana merenda in famiglia...