giovedì 22 aprile 2010

FAGOTTINI ALLE PERE

  • 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata
  • 2 pere
  • 10 amaretti
  • 1uovo
  • zucchero semolato
  • succo di limone

sbucciare le pere,tagliarle a fettine e irrorarle col limone.Dividere a metà la sfoglia e su una metà creare una griglia con l'apposito rullo.Pennellare i bordi con l'uovo sbattuto. Adagiare 3-4 fettine di pera un amaretto sbriciolato eun po' di zucchero,lasciando degli spazi vuoti .Coprire con la pasta grigliata premendoper farla aderire.tagliare in tanti quadrati,spennellare con l'uovo e cospargere con zucchero.Cuocere in forno a 200 per circa 15 minuti.

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