INGREDIENTI:
550 gr farina
250 ml latte tiepido
70 gr.gocce di cioccolato
100 gr zucchero circa
1 lievito birra
1 uovo
80 gr burro fuso
un pizzico di sale
Impastare il tutto con l'aiuto di una impastatrice,fruste o simili ,e far lievitare per 1 ora circa.(Se si vuole procedere a mano fare la solita fontana con al centro i liquidi.Impastare a lungo per una decina di minuti circa e far lievitare ).Poi formare delle palline e disporle in uno stampo abbastanza vicine tra loro. Su ciascuna di esse sistemare altrettante palline di dimensioni piu' piccole e far lievitare nuovamente finche' non raggiungono il bordo e si attaccano tra loro. Spennellarle con un tuorlo d'uovo sbattuto per dare loro un bel colore dorato e cuocere in forno a 180° per 40 min.circa.E' ottima a colazione o per una sana merenda in famiglia...
