La frutta secca è uno degli ingredienti tradizionali dei dolci di Natale,cosi' ho pensato di preparare questa torta dal sapore un po' orientale.... utilizzando i buonissimi datteri dellaNoberasco.Per renderla "speciale" nella forma ho utilizzato uno stampo in silicone della Happy flex....
Eccovi la ricetta :
INGREDIENTI:4 uova
150 gr zucchero
320 gr farina
2 cucchiai di miele
180 gr di datteri
160 gr burro o margarina morbida
3 -4 cucchiai di latte
1 pizzico di sale1 busta di lievito per dolci
Riscaldare il forno a 180° .Snocciolare i datteri e tagliuzzarli.. Preparare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti nel robot,tranne il lievito che andrà aggiunto solo alla fine .Incorporare i datteri ,mescolare bene e versare in uno stampo unto e infarinato.Cuocere per circa 45minuti
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